焼鳥たれ

焼鳥たれ

専門店様向け、量販店様向けなど、オペレーションや食材にあったたれをお選びいただけます。

  • 品番

    03202

    焼鳥たれB(下漬け)

    焼鳥たれB(下漬け)

    18L

    特選濃口醤油と本みりんを使用し、旨味を活かしたコクのある漬込用たれです。2~3回漬け込みながら焼き上げるのがオススメです。

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  • 品番

    03855

    焼鳥たれB(下漬け)

    焼鳥たれB(下漬け)

    1.8L(2.3kg)×6本

    特選濃口醤油と本みりんを使用し、旨味を活かしたコクのある漬込用たれです。2~3回漬け込みながら焼き上げるのがオススメです。

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  • 品番

    03204

    焼鳥たれD

    焼鳥たれD

    18L

    特選濃口醤油、砂糖、本みりんをベースとし、シンプルでありながら濃厚感のある付け焼き用焼鳥たれです。ほんのりとろみがあります。

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  • 品番

    03851

    焼鳥たれD

    焼鳥たれD

    1.8L(2.3kg)×6本

    特選濃口醤油、砂糖、本みりんをベースとし、シンプルでありながら濃厚感のある付け焼き用焼鳥たれです。ほんのりとろみがあります。

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  • 品番

    33128

    焼鳥のたれSK

    焼鳥のたれSK

    1.8L(2.1kg)×6本

    2種の醤油(濃口醤油、焦がし醤油)の風味を活かした焼鳥だれです。甘めタイプに仕上げています。

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  • 品番

    04011

    焼鳥のたれ

    焼鳥のたれ

    1.8L(2.16kg)×6本

    特選濃口醤油を使用した、醤油の旨味を生かした焼鳥たれです。仕上げ用にも漬け込み用にもお使いいただけます。

     

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  • 品番

    39562

    焼鳥のたれ

    焼鳥のたれ

    1L(1.2kg)×10本

    特選濃口醤油を使用した、醤油の旨味を生かした焼鳥たれです。仕上げ用にも漬け込み用にもお使いいただけます。

     

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  • 品番

    31243

    焼鳥たれG2

    焼鳥たれG2

    18L

    特選濃口醤油を使用した、醤油の旨味を生かした焼鳥たれです。仕上げ用にも漬け込み用にもお使いいただけます。

     

     

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  • 品番

    33504

    焼き付け用焼鳥たれ(細口ノズル)

    焼き付け用焼鳥たれ(細口ノズル)

    1L(1.2kg)×15本

    風味豊かな特選濃口醤油を使用。艶のある照りで食材をコーティングします。冷凍状態の串に塗って焼き付けるオペレーションが可能で、専門店のような焼き上がりになり、タレ落ちしません。

     

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  • 品番

    33640

    専門店の味 焼鳥たれ醤油

    専門店の味 焼鳥たれ醤油

    1L(1.24kg)×15本

    2種の醤油(濃口醤油、焦がし醤油)の香ばしさ、砂糖の甘味、鶏の旨味のバランスにこだわりました。厳選した原料を使うことで専門店の味を表現した、先塗タイプの焼鳥たれです。

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  • 品番

    33439

    ぬりだれ(細口ノズル)

    ぬりだれ(細口ノズル)

    1L(1.16kg)×15本

    特選濃口醤油、本みりんを使用した甘口タイプの仕上専用たれです。時間が経ってもたれ落ちせず、滑らかで作業性の良い粘性を実現しました。細口なので細く出していただくことが可能です。

     

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  • 品番

    33153

    照りだれAO

    照りだれAO

    1.8L×6本

    特選濃口醤油を使用した、醤油の旨を生かした粘度の高い仕上専用たれです。

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  • 品番

    34057

    照りだれ

    照りだれ

    1.22kg×6本

    水あめ、砂糖、特選濃口醤油を使用した甘口タイプの仕上専用たれです。様々なアイテムの上塗り用にご使用いただけます。

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  • 品番

    03601

    焼鳥たれ小袋

    焼鳥たれ小袋

    7ml×100個×10袋

    特選濃口醤油、砂糖、本みりんをベースにした、さらっとしたタイプの焼鳥のたれです。添付用にご使用ください。

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  • 品番

    03659

    特製たれ小袋

    特製たれ小袋

    10ml×100個×10袋

    特選濃口醤油、砂糖、本みりんをベースにしたとろみのある焼鳥のたれです。添付用にご使用ください。

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  • 品番

    34058

    ロレーヌ産岩塩入り焼鳥塩だれ

    ロレーヌ産岩塩入り焼鳥塩だれ

    1.16㎏×12本

    すっきりした旨味があるロレーヌ産岩塩を使用し、振り塩をイメージした塩だれです。炭火焼の風味を加えています。

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  • 品番

    35261

    塩だれSK

    塩だれSK

    200g×50袋

    粒感を残した黒胡椒を使用した、昆布の旨味が感じられる甘味、塩味のバランスが良い仕上げ用のたれです。

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  • 品番

    04037

    塩だれ

    塩だれ

    1L(1.1kg)×10本

    粒感を残した黒胡椒を使用した、昆布の旨味と塩味をバランスよく合わせた仕上げ用たれです。

     

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  • 品番

    34059

    専門店の味 焼鳥たれ 塩(細口ノズル)

    専門店の味 焼鳥たれ 塩(細口ノズル)

    1.16kg×12本

    藻塩と鶏ガラスープを使用した、旨味がしっかりと感じられる塩だれです。香辛料で味のインパクトをつけ、専門店の味を再現しています。先塗りタイプです。

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  • 品番

    34056

    塩だれ(焼き付け用)

    塩だれ(焼き付け用)

    1.16㎏×12本

    胡椒、唐辛子などの香辛料の程よい辛味があり、昆布等のまろやかな旨味のある塩だれです。焼いてもタレ落ちしません。焼鳥串に先にタレを塗りコンベクションなどで焼いて下さい。

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