中華料理のベースとなる万能な中華だれです。
鶏ガラの旨味、ごま油のコク、香味野菜の香りを独自の配合でブレンドし、隠し味に甘酒を加えてバランスよく仕上げました。
さまざまな料理に合わせることができるこだわりの商品です。
【レシピ集】
酢豚、チリソース、油淋鶏など、本格的な中華の味をお楽しみいただける商品をご用意しております。
品番
34136
1.14㎏×6
中華料理のベースとなる万能な中華だれです。
鶏ガラの旨味、ごま油のコク、香味野菜の香りを独自の配合でブレンドし、隠し味に甘酒を加えてバランスよく仕上げました。
さまざまな料理に合わせることができるこだわりの商品です。
【レシピ集】
品番
33834
500ml(570g)×12本
花椒と唐辛子等による味付けの麻辣味を楽しめる、旨味のあるスパイシーなピリ辛本格中華だれです。
品番
33281
2.2kg×6本
五穀酢を使用した、深みのあるマイルドで後味さっぱりの酢豚のたれです。パイン果汁を加えた、ほど良い酸味と甘味が隠し味です。高粘度タイプですので、絡めてご使用ください。
品番
35236
300g×30袋
五穀酢でマイルドでスッキリした酸味を演出し、パイン果汁、ウスターソースで風味付けをした高粘度タイプの酢豚のたれです。
品番
35462
500g×20袋
五穀酢でマイルドですっきりした酸味を演出し、パイン果汁、ウスターソースで風味付けをした高粘度タイプの酢豚のたれです。
品番
35391
500g×20袋
本醸造醤油をベースにして、甘口に仕上げた酢豚のたれです。たれ乗りが良く、艶があり、油調した食材にあえると色が良く映えます。
品番
35608
500g×20袋
五穀酢をベースに柚子果汁を加えたさっぱりした酢鶏のたれです。
品番
33474
1L×15本
壺づくり黒酢の名産地である鹿児島県福山町産黒酢を使用したコクのある黒酢あんかけのたれです。竜田揚げなどの食材にかける、または絡めてご使用ください。
品番
35689
200g×50袋
壺づくり黒酢の名産地である鹿児島県福山町産黒酢を使用したコクのある黒酢あんかけのたれです。竜田揚げなどの食材にかける、または絡めてご使用ください。
品番
35508
350g×30袋
まろやかな甘酢がほど良くからむ肉団子のたれです。
品番
33367
1.8L(2.1kg)×6本
りんご酢と穀物酢を使用したマイルドな酸味で照りのあるソースです。
品番
35213
250g×40袋
香味野菜をふんだんに使用した甘さ控えめのピリ辛チリソースです。
品番
33376
1.8L(2.1kg)×6本
本醸造醤油をベースにネギ、生姜等の香味野菜を加え、ごま油等の香味油で風味付けをした、とろみのあるたれです。
品番
35214
200g×50袋
本醸造醤油をベースにネギ、生姜等の香味野菜を加え、ごま油等の香味油で風味付けをした、とろみのあるたれです。
品番
36003
250g×40袋
胡麻油の風味を効かせ、塩味と旨味のバランスをとった塩だれです。
品番
35557
200g×50袋
甘酢をベースにねぎエキス、唐辛子、ごま油を加えた中華風のたれです。
品番
35559
300g×30袋
本醸造しょうゆと発酵調味料をベースに鶏ガラスープ、チキンエキス、オイスターエキス等でコクと旨味を出しています。
品番
35652
200g×50袋
甘味と旨味と辛味をバランスよく合わせた、絡めたり、かけ焼きして調理するタイプのたれです。
品番
04266
120g×60袋
本醸造醤油をベースに香味野菜と発酵調味料、オイスターエキスを配合したレバニラ炒め用のたれです。
品番
35617
200g×50袋
各種旨味エキスを調合した万能中華調味料です。
品番
04407
11g×50個×10袋
本醸造醤油と醸造酢をベースに旨味と甘味をバランス良く合わせた餃子のたれです。ラー油をダブルパックにした一食用タイプです。
品番
37171
11g×50個×10袋
本醸造醤油と醸造酢をベースに旨味をバランス良く配合したシュウマイ用のたれです。マスタードをダブルパックにした一食用タイプです。