和風たれ

和風たれ

煮魚のたれや煮物つゆ、あんかけ、甘辛たれ、味噌だれなどバリエーションに富んだ商品を揃えております。

  • 品番

    39579

    煮魚のたれ

    煮魚のたれ

    1L(1.3kg)×10本

    特選濃口醤油、砂糖、本みりんをベースに昆布の旨味を活かしたベーシックで家庭的な味の煮魚のたれです。

     

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  • 品番

    39578

    味噌煮のたれ

    味噌煮のたれ

    1L(1.3kg)×10本

    まろやかな仕上がりの本格的な味噌煮たれです。昆布、鰹、鯖の旨味をバランスよく合わせ、味に深みがあります。

     

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  • 品番

    03557

    煮物つゆ

    煮物つゆ

    1.8L(2.3kg)×6本

    特選濃口醤油、砂糖、本みりんをベースに、旨味を効かせた煮物つゆです。肉じゃがや筑前煮をはじめ、様々な煮物にお使いいただけます。すき焼きたれとしても使用できます。

     

     

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  • 品番

    33941

    焦がし醤油の照り焼きソース

    焦がし醤油の照り焼きソース

    2.21kg×6本

    焦がし醤油の香りと赤ワインのコクが効いた、照り焼きソースのたれです。そのままソースとして、また焼きつけ用の調味料として、様々なメニューにお使いいただけます。

     

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  • 品番

    33363

    おろしソースSNR

    おろしソースSNR

    1.8L(2.0kg)×6本

    特選濃口醤油を使用し、りんご果汁、レモン果汁、ゆず果汁を加えたさっぱりタイプのおろしソースです。

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  • 品番

    33211

    穴子煮詰めたれ

    穴子煮詰めたれ

    1L(1.3kg)×15本

    煮詰めた本みりんに特選濃口醤油、水飴、砂糖を加えた本格的な穴子たれです。

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  • 品番

    33437

    美味しい甘辛ソース(細口ノズル)

    美味しい甘辛ソース(細口ノズル)

    1L(1.3kg)×15本

    風味豊かな焦がし醤油にマイルドな甘さの水飴を合わせ、唐辛子の辛味でアクセントをつけた甘辛いソースです。

     

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  • 品番

    35498

    甘辛ソース

    甘辛ソース

    150g×60袋

    風味豊かな焦がし醤油にマイルドな甘さの水飴を合わせ、唐辛子の辛味でアクセントをつけた甘辛いソースです。

     

     

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  • 品番

    04293

    甘辛ソース

    甘辛ソース

    200g×50袋

    風味豊かな焦がし醤油にマイルドな甘さの水飴を合わせ、唐辛子の辛味でアクセントをつけた甘辛いソースです。

     

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  • 品番

    35171

    甘辛ソース

    甘辛ソース

    250g×40袋

    風味豊かな焦がし醤油にマイルドな甘さの水飴を合わせ、唐辛子の辛味でアクセントをつけた甘辛いソースです。

     

     

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  • 品番

    35460

    甘辛炒めのたれ

    甘辛炒めのたれ

    200g×40袋

    焦がし香が豊かな本醸造特選しょうゆと糖類をべースに、唐辛子を加えて甘辛く仕上げています。

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  • 品番

    35644

    大根たっぷりおろしソース

    大根たっぷりおろしソース

    300g×30袋

    特選濃口醤油に大根おろしをふんだんに使用した、ほど良い酸味のおろしソースです。具材感が強く、時間が経ってもタレ落ちしません。

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  • 品番

    36244

    焦がし醤油の照り焼きソース

    焦がし醤油の照り焼きソース

    200g×50袋

    焦がし醤油の香りと赤ワインのコクが効いた、照り焼きソースのたれです。そのままソースとして、また焼きつけ用の調味料として、様々なメニューにお使いいただけます。

     

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  • 品番

    36501

    うすくち和風あん

    うすくち和風あん

    300g×30袋

    風味豊かで深みのある本醸造醤油に合せだしを加えた、やさしい味わいのうすくちあんです。ほどよいとろみがあり、かけるだけで照りツヤよく仕上がります。

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  • 品番

    35925

    柚子あんかけ(高知県産柚子果汁入り)

    柚子あんかけ(高知県産柚子果汁入り)

    300g×30袋

    高知県産柚子果汁をぜいたくに使用し、カツオと昆布の風味を合わせた香り高いあんです。

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  • 品番

    36364

    梅あんかけ(紀州産梅肉使用)

    梅あんかけ(紀州産梅肉使用)

    200g×50袋

    南高梅を使用した色鮮やかな照り艶のあるたれです。かつお節の旨味と高知県産生姜の風味で後味さっぱりに仕上げました。

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  • 品番

    36479

    ガーリックバター醤油

    ガーリックバター醤油

    200g×50袋

    特選濃口醤油をベースににんにくとバターの風味を加えて仕上げています。

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  • 品番

    35841

    コク旨味噌だれ(カクキューの八丁味噌使用)

    コク旨味噌だれ(カクキューの八丁味噌使用)

    200g×50袋

    カクキューの八丁味噌の独特な風味を生かし、食べやすい甘さに仕上げた「コクうま!」な味噌だれです。みそ原料のうち、カクキュー八丁味噌を76%使用しています。

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  • 品番

    35451

    味噌たれ

    味噌たれ

    200g×50袋

    豆味噌をベースに魚介、豚、鶏の旨味を合わせた、魚・肉・野菜料理に合う万能たれです。

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  • 品番

    36518

    紫蘇香る塩だれ

    紫蘇香る塩だれ

    200g×50袋

    しそが香る塩だれです。仕上げの味付けにご使用ください。

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  • 品番

    36203

    爽やかレモンの塩ダレ(広島県瀬戸田レモン使用)

    爽やかレモンの塩ダレ(広島県瀬戸田レモン使用)

    200g×50袋

    兵庫県淡路島の藻塩と広島県瀬戸田産レモン果汁を使用した、爽やかな酸味と旨味のある塩だれです。

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  • 品番

    36204

    甘旨レモンだれ(広島県瀬戸田レモン使用)

    甘旨レモンだれ(広島県瀬戸田レモン使用)

    200g×50袋

    広島県瀬戸田産レモン果汁と水飴とはちみつを使用した甘口のたれです。爽やかなレモン風味と、くどくない甘みが美味しいポイントです。

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  • 品番

    36007

    大学芋のたれ(黒糖蜜使用)

    大学芋のたれ(黒糖蜜使用)

    200g×50袋

    黒糖蜜と特選濃口醤油を使用することで、ただ甘いだけではない複雑な甘味やコクを付与した大学芋のタレです。

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  • 品番

    35298

    煮詰たれ

    煮詰たれ

    300g × 30袋

    本醸造醤油をベースにした、粘度の強い照り艶のあるタレです。蒸した穴子に塗ってご使用ください。

     

    【使用例】ほたてやいかの仕上げにもお使いいただけます。

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