業務用液体・粉体調味料メーカー 宝醤油株式会社
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PRODUCT DATA
品番
03389
19kg
本醸造醤油をベースにおろしニンニクをふんだんに使用したシンプルな下漬けたれです。
しょうゆ(国内製造)、おろしにんにく、米発酵調味料、(一部に小麦・大豆を含む)
熱量
70kcal
たんぱく質
5.4g
脂質
0.1g
炭水化物
10.2g
食塩相当量
9.1g
33234
1L×15本
35793
120g×60袋
にんにくを効かせた下漬け用たれです。
33770
1L×6本
にんにくと生姜を使用していないため、女性に嬉しく、アレンジも自在のから揚げ下漬けベースです。そのまま漬込んでも美味しく食べられるよう、淡口醤油・たまり醤油をバランス良く配合し、アクセントに醤油もろみを加えました。
【使用例】鶏肉1kg、たれ130g(対肉13%)の分量で漬け込んでください。
33769
にんにくをガツンときかせた、旨味の強い塩味のから揚げ漬込みたれです。長崎県五島灘のまろやかな塩を使用することで、塩カドを感じさせない優しい味わいになっています。りんごやパイナップルの果汁を配合して深みを付与し、隠し味にしょうゆもろみを入れることで、味わい深い塩味に仕上げています。
【使用例】鶏肉1kg、たれ100g(対肉10%)の分量で漬け込んでください。
33877
1L×6本
かつお節、さば節、そうだ節の存在感を昆布の旨みで引き立たせた、だしから揚げの漬込みたれです。そうだ節は、魚質にこだりのある土佐清水産を使用しています。
【使用例】鶏肉 1kg、たれ 130g(対肉13%)の分量で漬け込んでください。
36314
200g×50袋
3種の醤(コチュジャン、豆板醤、甜麵醬)を使用し、コクのある辛さに仕上げました。にんにくの旨みと唐辛子の辛みがしっかり続くたれです。存在感のある刻み唐辛子と鮮やかな色味が食欲をそそります。 【使用例】ヤンニョムチキン:唐揚げに対して20~30%重量のたれを絡めてください。
33767
具材感を感じられるごま、にんにく、ねぎを使用し、濃厚な食感・味わいに仕上げました。りんごやレモンを使うことでフルーティーな甘さや酸味が加わり、複雑で奥深い塩味が楽しめます。
和風たれ
丼たれ・ご飯用たれ
焼鳥たれ
蒲焼たれ
中華たれ
南蛮たれ・甘酢たれ
焼肉たれ
洋風たれ・ソース
醤油
ポン酢
つゆ
鍋つゆ
その他のたれ
小袋
から揚げ粉
その他の粉製品